ערשטער, האַלטן די מאַשין, ציען די טאָרמאָז, מאַנואַל גאַנג דאַרף זיין סטאַק אין גאַנג און אָטאַמאַטיק גאַנג דאַרף זיין געהאנגען אין די פּ פאַרשפּאַרן, אין די דערציען בלאָק, אין די דערציען בלאָק, אין די הינטן בלאָק, אין די הינטן פון די ראָד בלאָק צו ויסמייַדן גליטשיק; פֿאַר וועהיקלעס יקוויפּט מיט נידעריקער מאָטאָר גאַרד פּלאַטעס, באַשטעטיקן צי די בוימל פליסן פּאָרט און פילטער פאַרבייַט פּאָרט זענען רעזערווירט. אויב ניט, צוגרייטן אַ היטן טעלער באַזייַטיקונג געצייַג;
טרעטן צוויי, פליסן די געוויינט בוימל
ערלעכקייט ייל פאַרבייַט
יי. ווי צו אָפּזאָגן די אַלט בוימל: די בוימל ווענטיל פון די מאָטאָר איז אין די דנאָ פון די מאָטאָר בוימל פּאַן. עס דאַרף פאַרלאָזנ אויף די הייבן, גוטער אָדער קריכן אונטער די מאַשין צו באַזייַטיקן די בוימל דנאָ שרויף און אָפּזאָגן די אַלט בוימל דורך ערלעכקייט.
ב, בוימל באַזע סקרוז: דער פּראָסט בוימל באַזע סקרוז האָבן העקסאַגאַנאַל, יעקסאַגאַנאַל, ינער בלום און אנדערע פארמען, אַזוי ביטע באַשטעטיקן די בוימל באַזע סקרוז און צוגרייטן באַטייַטיק סליווז איידער אָיל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן איידער בוימל אָפּזאָגן.
c. אַראָפּנעמען די סקרוז פון די בוימל: קלאַקווייז בוימל באַזע סקרוז זענען פרייַ און קאַונטערקלאָקווייז בוימל באַזע סקרוז זענען ענג. ווען די שרויף איז צו לאָזן די בוימל פּאַן, צוגרייטן די בוימל מיט די בוימל ריסיווינג מיטל צוגעגרייט אין שטייַגן, און דעריבער באַפרייַען די אַלט בוימל פון די שרויף.
d. פליסן די אַלט בוימל, ריין די בוימל ווענטיל מיט אַ ריין שטאָף, ריינסטאַל די בוימל דנאָ שרויף און ריין עס ווידער.